CODA DI VOLPE IRPINIA DOC 2023 750 ML ANTICA HIRPINIA

La Coda di Volpe di Antica Hirpinia viene fermentata per 3 mesi in cemento e successivamente riposa in bottiglia per 6 mesi. 
Il vino ha un profumo nitido e intenso che richiama la frutta gialla matura (albicocca, pesca e papaia). Sapore in equilibrio tra la morbidezza e la freschezza, con spiccato accento minerale che ne aumenta la vitalità. Perfetta in abbinamento con pane, olio extravergine di oliva e pomodorini freschi. Pasta con crostacei. Verdure, grigliate di pesce, patate novelle e carciofi.