Podere Roseto è un'azienda a conduzione familiare situata nel cuore della DOC Bolgheri. I vigneti, adagiati sulla collina dell’anfiteatro bolgherese, guardano il mare e respirano la preziosa brezza che accarezza i filari. All’inizio di ogni filare si trova una rosa ed è per questo che verrà chiamata Podere Roseto. L'azienda rimane è nelle sapienti mani di Giuliano Frollani, già proprietario di Casa di Terra, che decide di dare a Podere Roseto una vita ed una identità propria. La tenuta è attualmente composta da 20 ettari vitati. La filosofia di gestione agronomica del vigneto è volta a preservare il suo delicato ecosistema con interventi tecnici appropriati e mirati laddove necessario. Ciò si traduce in uve molto sane e in un'eccellente ricchezza del suolo in termini di sostanza organica. Sorprendente di Podere Roseto è proprio la composizione del terroir: è profondo, sabbioso-argilloso, alcalino, con uno scheletro ben presente. L’enologo è Emiliano Falsini che, grazie a un sapiente uso del legno, riesce a produrre vini di grande struttura ma anche di grande finezza e freschezza.