La storia di questa piccola azienda è molto particolare. Nel 1974 il nonno Rolando, costruttore edile, riceve in cambio di un lavoro questo ettaro di terreno. A tempo debito, questo terreno si è rivelato prezioso per i suoi nipoti. Cappacioli - Poggio Niccolini è un progetto vitivinicolo nato dall'unione delle anime dei due nipoti Enrico e Federica. Diversi per molti aspetti ma molto appassionati al mondo del vino. Nel 2020 hanno deciso di quindi di produrre la prima annata del loro Chianti Classico.
  La vigna è situata sul crinale di una collina nel piccolo comune di San Casciano di Pesa a meno di 1 km di distanza dalla Tenuta Tignanello, zona di alta vocazione vinicola. Nel vigneto che ha quasi 50 anni, le piante sono ancora quelle ereditate da Rolando nel 1974. La produzione è realizzata con cura e integrità e nel rispetto della tradizione e del "terroir". Il tutto si traduce in un bicchiere di Chianti Classico elegante ed assolutamente esuberante che riflette il meticoloso lavoro svolto in vigna ed in cantina da Enrico e Federica