L’Azienda Agricola Serraiola è posta al confine tra le provincie di Grosseto e Livorno in una zona tra le più belle e sconosciute della Maremma Toscana. Ci troviamo a Monterotondo Marittimo, l'azienda si estende su di una superficie di 40 Ha di proprietà della famiglia Lenzi fin dalla fine degli anni ’60. La gestione dell'azienda Serraiola è giunta alla 3° generazione ed è gestita dalle due sorelle, Fiorella e Pamela Lenzi. L’estensione viticola è di 12 ettari di cui buona parte a bacca rossa, in prevalenza Sangiovese e Merlot. I restanti 3 ettari a bacca bianca sono coltivati con vitigni autoctoni come il Vermentino , il Trebbiano e la Malvasia , e vitigni internazionali come lo Chardonnay, il Sauvignon, Marsanne e Roussanne. Un occhio particolare vien dato alle fonti energetiche utilizzate per la produzione dei vini , la Famiglia Lenzi adotta infatti metodologie che sfruttano fonti d’energia rinnovabili.