Nel cuore della Langa, ad Alba nella frazione di San Rocco Seno d’Elvio, l’azienda agricola Adriano Marco e Vittorio, coltiva e vinifica solo uve di proprietà. La storia vitivinicola della famiglia Adriano, risale agli inizi del 1900, Giuseppe, mezzadro, iniziò la coltivazione della vite. Continua con il figlio Aldo, col quale viene acquistata una piccola azienda ed insieme le nuove viti. Seguono i nipoti Marco e Vittorio, è la vendemmia 1994 quando decidono di vinificare la propria uva imbottigliando le prime bottiglie con l’etichetta Adriano. E dal 2014 in azienda è entrata Michela, la figlia di Vittorio. La cantina produce e vinifica solo uve di proprietà sin dalla prima annata. I terreni si dislocano tra San Rocco Seno d’Elvio, anche nei loro cru Rizzi e Rocche Massalupo e Neive nel cru Basarin. Le varietà coltivate sono legate alla tradizionale di Langa con l’eccezione di una vigna di sauvignon. L’intera tenuta è certificata “The Green Experience”, certificazione collettiva di sostenibilità piemontese che valorizza e preserva le risorse naturali. In cantina si utilizzano silos di acciaio e botti di slavonia da 30 a 50 ettolitri. Particolarmente suggestivo è il piano interrato realizzato in pietra di Langa e mattoni vecchi che permettono di mantenere la temperatura ideale per l’affinamento del vino in bottiglia.