Vitigno:
Nebbiolo 100%.
Esposizione:
Sud-Est.
Altitudine:
330 m s.l.m.
Superficie Totale:
0,60 ha.
Tipologia di Terreno:
Calcareo
Sistema di allevamento:
Guyot semplice.
Resa:
9.000 kg/ha.
Vendemmia:
Manuale.
Note di degustazione:
Ottenuto da uve Nebbiolo, ha un profumo armonioso nelle note di viola e di lampone. Il palato è
giustamente tannico, morbido, di buon corpo e struttura.
Abbinamenti consigliati:
Arrosti e piccola selvaggina. Da servire a una temperatura di 18° C.