PINOT NOIR VIN DE FRANCE 2023 750ML BOUGRIER

Suolo
Per elaborare questa cuvée, abbiamo scelto di
scelto di lavorare solo con vitigni
varietà della Valle della Loira. Si trova nel
cuore della Touraine, non lontano dal famoso
famoso Château de Chenonceau, sulla
la nostra vendemmia delle Caves de la
Tourangelle, che questa cuvée viene vinificata e invecchiata.
e invecchiata.
Zucchero residuo
<4 g/l
Processo di vinificazione
Macerazione delle bucce per 1 settimana a temperatura
temperatura, al fine di estrarre il
fruttato dell'uva. La classica
macerazione di 15/22 giorni.
Accompagnata da pompaggi aerati
aerato per estrarre i componenti dell'uva.
componenti dell'uva. Poi, il
vino viene affinato per un minimo di 6
mesi in vasche di acciaio inox per
di evidenziare solo lo stile fruttato che
ricerca nella Valle della Loira.
Note di degustazione
Un rosso intenso con riflessi rubino che portano a
profumi di frutti rossi e neri mescolati a note floreali.
con note floreali. Al palato, questo
vino è complesso, ricco, lungo e grasso. Presenta
aromi di frutti neri schiacciati (more, ribes
frutti neri (more, ribes nero, ciliegie) e di marmellata
ciliegie) e confettura, sottolineati da un
sentore speziato
Abbinamento cibo-vino
Da bere giovane a temperatura ambiente (15-
17°). È un partner ideale per
piatti di selvaggina, carni rosse, carni cotte
e formaggi tipici.