BOURGOGNE CHARDONNAY 2021 750 ML ANDRE GOICHOT

Le uve vengono pigiate subito dopo la vendemmia, quindi avvengono le fermentazioni alcoliche e malolattiche per il 50% in tini di acciaio inox e per il 50% in botti di rovere. L'affinamento dura circa 12 mesi prima della preparazione all'imbottigliamento. Intensi e seducenti i suoi aromi di caprifoglio, ginepro, fungo. I Bourgogne Chardonnay sono vini freschi e piacevoli, caratterizzati da aromi di frutta piuttosto esplosivi, si esprimono appieno nella primissima giovinezza. Ottimo come aperitivo, si sposa molto bene anche con salumi, pesce, verdure grigliate o marinate e formaggi di capra.