Terza generazione della famiglia Malassagne, Anne e Antoine si dedicano alla loro casa fondata nel 1920 e al loro vigneto nel rispetto delle tradizioni.
Vino prodotto da un singolo appezzamento di vite di mezzo ettaro a Chouilly e piantato esclusivamente con Chardonnay.
È fatto selezionando i vini delle migliori vendemmie con un raro potenziale d'invecchiamento.
Ogni anno vengono vendute solo 2000 bottiglie.
Questa cuvée proviene dalla trama conosciuta come Les Aventures, una parcella di mezzo ettaro che offre, nelle migliori annate, uve di una qualità unica.
Miscela di diverse annate complementari, 2008 e 2009, questo grande vino di Champagne è invecchiato sotto sughero per più di 10 anni.
La degustazione rivela una tavolozza aromatica sottile e ricca.