Champagne Roger Manceaux Zero Dosage è creato assemblando le tre varietà di uva. 45% Pinot Noir Premier Cru, 25% Pinot Meunier Premier Cru e 30% Chardonnay Premier Cru.
Nessuna quantità di zuccheri viene aggiunta al momento della sboccatura. Questo lo rende uno Champagne diretto, ricco di esuberanza e vigore. Da qui la definizione Zero Dosage.
Roger Manceaux Zero Dosage, perfetto come aperitivo estivo.
Asciutto e verticale è ottimo in abbinamento a torte salate, piadine farcite, pizza o accompagnando una succosa mozzarella di bufala.
E’ uno Champagne diretto e minerale, stretta espressione del terroir di provenienza.