Uva
100% Malvasia
Sistema di allevamento
Guyot bilaterale
Alcool
12,50% vol
Acidità totale
5,30 g/l
Vendemmia
Manuale
Affinamento
In acciaio con permanenza del vino
per 6 mesi sui lieviti.
Note degustative
Il colore giallo scarico con riflessi
verdognoli. Profumi che ricordano
note balsamiche di sambuco, fiori
d’arancio e lavanda. Vino con una
struttura ricca e molto sapido.
Accostamenti gastronomici
Vino da aperitivo o abbinato a primi
piatti e zuppe a base di crostacei.
Va servito a 12°C.