PRIMO SALENTO IGT 2019 750ML BONSEGNA

Vinificazione: vinificazione separata di uve, attentamente selezionate, di primitivo e negroamaro. Assemblaggio dei vini, e maturazione in barrique per 8 mesi, con affinamento in bottiglia per altri 6 mesi.
Caratteristiche organolettiche: colore rosso intenso e profondo, dal gusto pieno austero ed elegantemente mediterraneo, con calde note di frutta rossa matura e speziatura dolce di tabacco. Di buona acidità e corretta alcolicità.
Abbinamenti gastronomici: Da abbinare ai grandi piatti della cucina mediterranea a base di carne, ed ai formaggi di buona stagionatura.
Gradazione alcolica: 14,5 % Sevire a 18-20°C.