ZONA DI PRODUZIONE
Vigneti in San Pietro di Barbozza
VITIGNO
Glera 100%
PORTINNESTO
420/A
FORMA DI COLTIVAZIONE
Sylvoz
VENDEMMIA
Manuale , 25-30 Settembre
VINIFICAZIONE
Metodo tradizionale in bianco a temperatura controllata con pressatura soffice delle uve
METODO DI LAVORAZIONE
Martinotti
DATI ANALITICI
Alcool 11,5% vol. Acidità totale 5,1 gr./lt. Zuccheri 15 gr./lt.